神戸酒心館

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(2023.7.30)親子で学ぶSDGs 夏休み自由研究お助けワークショップ2023

神戸酒心館SDGsへの取り組み酒心館ホールイベント

20230730_SDGsを学ぶサマーワークショップ

神戸の伝統的な地場産業である日本酒。
皆さんはご存じでしたか?
お酒の原料は米と水です。良い日本酒を造るために「良い米」はとても重要なものとなります。
今回は米づくりを支える人たちが集まり、未来を担う小学生と一緒にSDGsを考える場を提供します。
お子様だけでなく、保護者の皆様も一緒に学べる内容です。

■日時 2023年7月30日(日)
1回目 10:00~12:00
2回目 14:00~16:00
※受付は各回の15分前より開始します。

■定員 各回20名様 ※定員に達したため受付を終了させていただきました。

※同日開催のヘチマプロジェクトの特別セミナー「海の豊かさを守るために」は申し込み受付中です。
詳しくはこちら『ヘチマプロジェクト in 神戸酒心館』

■場所 神戸酒心館ホール

■参加費 無料
※保護者の同伴をお願いいたします。
※小学校4年生程度からがおすすめです。
※定員になりましたら受付を終了いたします。
※キャンセルの際は必ずご連絡ください。

■学習内容のテーマ

・発酵について学ぼう(株式会社神戸酒心館)
・麹菌ってどんな菌?(株式会社神戸酒心館)
・光と色について学ぼう(コニカミノルタ株式会社)
・虹をつくろう!偽物の葉っぱを見破ろう!(コニカミノルタ株式会社)
・お米ができるまで(兵庫六甲農業協同組合)
・稲の姿を見てみよう(兵庫六甲農業協同組合)
・トウモロコシを収穫しよう!(神戸市経済観光局)
・資源の有効活用(しげんのゆうこうかつよう)!(神戸市経済観光局) 
・みんなが使った水には宝が入っている!(水ing株式会社、神戸市建設局)
・おいしい水ができるまで!(水ing株式会社、神戸市建設局)

詳しい内容はしばらくお待ちください
※お申込みはされた方は上記の内容をすべて学ぶことができます。
※各社ブース20分程度の予定です。各ブースを順番に巡っていきます。
※テーマは変更になる場合がございます。

■協力企業団体
【主催】
・株式会社神戸酒心館
【協力】
・神戸山田錦推進研究会
・神戸市経済観光局
・神戸市経済観光局
・兵庫六甲農業協同組合(JA兵庫六甲)
・コニカミノルタ株式会社
・コニカミノルタジャパン株式会社
・水ing株式会社
・水ingエンジニアリング株式会社

■お申込みはこちら
お申込み7月16日(日)11時より、下記のリンク先で受付を開始いたします。
申し込みはこちら

■お問合せのご連絡
電話 078-841-1121
※お申込みは上記のリンクより指定のお申込みフォームでお願いします。
※お電話での受付は行っておりません。

■来館について
休日のため駐車場が込み合います。
公共交通機関がおすすめです。

■ワークショップ活動イメージ
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CO2ゼロイベント
この会場で使用される電気を再生可能エネルギーに置き換えることで、CO2を実質ゼロにできるイベントです。
SDGsの目標「7.エネルギーをみんなに。そしてクリーンに」「13.気候変動に具体的な対策を」に貢献しています。
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「福寿 純米吟醸 山田錦 環和」の生産では、神戸酒心館のサステナブルな醸造技術に加え、下記の企業の技術や連携により成り立っています。
・神戸山田錦推進研究会やJA兵庫六甲などにより循環型農業を目標とした酒米「山田錦」を栽培。
・酒米の育成にはコニカミノルタ(株)のドローンを用いたリモートセンシング(高度な画像解析)によるスマート農業の実用化検討。
・酒米の栽培に必要な肥料は、神戸市の東灘処理場(下水処理)の下水汚泥中の「リン」を水ing(株)製の装置で効率的に回収した「こうべハーベスト肥料」を使用。

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こうべ再生リン
こうべ再生リン小物

神戸ハーベスト山田錦
こうべハーベスト水稲一発型

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