新着情報

≪酒蔵文化道場とは？≫ 第140回 酒蔵文化道場 ≪題目≫ ねむりのはなし ≪語り手≫ 神戸大学大学院 人間発達環境学研究科 准教授 古谷 真樹 氏 ≪内容≫ みなさんは、眠りにつくまでの時間をどうやって過ごしていますか […]

「初揚げ」とは、秋に酒造りが始まって一番初めにお酒をしぼる事です。蔵では初揚げを祝う宴が催されます。 しぼりたての新粕を使用した、酒蔵ならではの秋の膳をお楽しみください。 【販売期間】11月1日～15日 ～10食昼限定～ […]

10月19日（土）より「福寿 酒粕レギュラー」を、を蔵元ショップ「東明蔵」および「eShop酒心館」にて販売いたします。 ・福寿 酒粕レギュラー　（300ｇ）324円（税込） 酒粕は、甘酒や粕汁、酒粕鍋はもちろん、お菓子 […]

ノーベル賞の発表が行われ、2024年のノーベル平和賞に日本原水爆被害者団体協議会（日本被団協）様が選ばれました。 核兵器のない世界を実現するための被爆者の努力と目撃証言を通じて核兵器が二度と使用されてはならないことを示し […]

旬の会 丹波婦木農場のとれたて秋野菜と秋晴れを楽しむ会 丹波市春日町にある「婦木農場」では、牛を飼育しながら野菜やお米を育てるという昔ながらの農業を営んでおられます。農場主である婦木克則さんの野菜作りにかける熱い想いと有 […]

2024年9月に「福寿 純米酒 エコゼロ」が「サステナブル★セレクション 」で二つ星に選定されました。 「第2回サステナブル セレクションEXPO 2024 in東京」で2024年10月3日に「サステナブル★セレクション […]

日本の手仕事展2024 ～持続可能なものづくり～　 Japanese handicraft exhibition 2024 – Sustainable Manufacturing – 来る2024 […]

「サステナブル★セレクション」は、サステナブル（持続可能）な理念と手法で開発された製品／サービスを選定し、推奨するセレクションです。 このたび、「福寿 純米酒 エコゼロ」が「サステナブル★セレクション 二つ星」に選定され […]

2024年10月3日(木)から10月7日(月)まで、神戸酒心館ホールで「日本の手仕事展2024」が開催されます。 その期間中の10月4日～6日に【特別企画】として、皮革工芸作家による「工芸セミナー」ならびに蔵元スタッフに […]

10月1日（火）は、日本酒の日。 全国一斉に日本酒で乾杯をします。 10月1日（火）は、毎月一日のみ販売する特別なお酒「福寿 大安吉日しぼり」で乾杯がおすすめです。 また、「蔵元ショップ　東明蔵」や「蔵の料亭 さかばやし […]