新着情報

兵庫県での「まん延防止等重点措置」に伴い、蔵の料亭さかばやしと蔵元ショップ東明蔵は、3月7日～3月31日まで次の通り営業時間などを変更しております。 どうぞよろしくお願いいたします。 《蔵の料亭 さかばやし》 　 ◎ 営 […]

大人の秘密基地「M BASE」にて2022年3月26日(土)に行われるイベントに関連して「福寿」が大丸神戸店のショーウインドウに出現しています。 展示期間は限定ですので、お出かけの際はぜひご覧ください！

神戸酒心館の中庭にある梅の花が咲き乱れています。 梅の香りが漂っていて、春の訪れが感じられます。 　　

神戸阪急で2022年3月2日（水）から3月15日(火)まで灘五郷の酒が一同に揃う「春のギフトにオススメ灘の酒Weeks～ハレの日を彩る灘のお酒～」が開催されます。 神戸酒心館のスタッフは、 3月5日（土）10:00〜15 […]

インターネットラジオ：ゆめのたね放送局　関西チャンネル 「酒・Catalyze」 にて、神戸酒心館のメソレッラ チンツィアが出演いたします。 日本酒の魅力をメソレッラと酒ジャーナリスト山口吾往子さんのお二人のトークともに […]

本イベントは当初予定より期間延長され、3月21日(月・祝)まで開催されることになりました。 大好評の酒蔵を巡る謎解きゲームが2022年1月22日(土)から装い新たに開始されます。 「刑事ヒガシと奇妙な依頼～謎に包まれた伝 […]

感染症拡大防止の観点から本催しを中止とさせていただきます。 来年早春には、雛人形展を開催できることを願っております。

2月25日（金）放送のNHK「Live Love ひょうご」のコーナー「週末ナビ」で酒粕特集で神戸酒心館の酒粕や酒粕ザラメ焼きなどが放映されました。 期間限定でただいま酒粕の一品を様々なジャンルでお楽しみいただけます。 […]

3月5日(土)より、蔵元ショップ東明蔵及びオンラインショップ「eShop酒心館」にて、大吟醸酒粕を販売いたします。 35％まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。 一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない […]

鰆（さわら）は春になると外海から瀬戸内海に産卵のためにやってくることから、瀬戸内に春を告げる魚として親しまれています。 関西では、この時期の鰆は産卵のため脂がのって美味しいことで知られる春の旬魚。 しかし、足の早い魚でも […]