新着情報

神戸酒心館の、蔵元ショップ「東明蔵」および蔵の料亭「さかばやし」の両施設にて、 2022年11月28日～2023年2月28日の期間、「神戸市プレミアム付電子商品券 Ko-Pay（コーペイ）」がご利用いただけます。 東明蔵 […]

SUMPO（一般社団法人 サステナブル経営推進機構）では、2022年11月21日「SuMPO／カーボンニュートラル一斉行動指針」をとりまとめ、会員企業を対象に31社からの賛同を得て、この度31社から個社別のスローガン等を […]

2022年11月22日発行の神戸新聞の朝刊のひょうご経済で「酒造り実質脱炭素化」のタイトルとともに「福寿 純米酒 エコゼロ」が紹介されました。

毎月1日限定販売の 「大安吉日しぼり」を12月1日(木)に販売いたします。 夜はぐっと冷え込む季節となりました。 上燗、熱燗でも楽しめる純米酒「大安吉日しぼり」を、冷え込む夜のお供にいかがでしょうか。 ・オンラインショッ […]

醸造産業新聞社が酒類業界のリーディングペーパー 「酒販ニュース」の「ひと往来」のコーナーで当社社長の安福武之助のコメントが紹介されました。

「灘の酒大学」とは、市内の酒蔵6社が参加し、工夫を凝らした講義や利き酒を行い、東灘区総務部まちづくり課が主催する日本酒について楽しく学べる講座です。 2023年に「灘の酒大学」（主催 東灘区総務部まちづくり課）が3年ぶり […]

2022年11月18日発行の神戸新聞の夕刊で「新酒寒仕込み 香る湯気 灘五郷・神戸酒心館」のタイトルで当社の酒造り「蒸米」の工程が紹介されました。

お米の旨みが詰まった純米にごり酒の生酒 白く濁ったもろみを荒く濾して造るお酒はにごり酒と呼ばれています。にごり酒は、お米の旨みをたっぷり含んだ白い小さな米粒などが残っており、 まろやかなで素朴な味わいを楽しむことができる […]

新酒「純米吟醸しぼりたて生酒」の販売を11月19日(土)より開始いたします。 できたてのフレッシュな味わい、瑞々しさはこの季節限定のお楽しみです。 ノーベル賞公式行事で提供される「福寿 純米吟醸」との飲み比べも一興です。 […]

11月19日（土）よりお正月にふさわしい華やかな迎春の酒を2種類販売いたします。 ▽大吟醸干支ラベル720ml・・・3,630円（税込） 白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高 […]