-
特別限定量り売りのお知らせ｜純米吟醸生原酒｜完売いたしました
東明蔵
おかげさまで完売いたしました。 ご購入いただきありがとうございました。 神戸酒心館では12月10日（木）に、このたびの日本人ノーベル賞受賞を祝して鏡開きを行いますが、この催しに合わせて純米吟醸の生原酒を特別販売いたします […]
くわしく見る
-
「寒造り」を販売中です｜完売いたしました
東明蔵
酒造りに最も適した醸造期は「冬」です。 寒く乾燥した気候はお酒を造る環境として最適であるからで、昔から日本では経験的に冬に造るお酒の品質が良いことが知られており「寒造り」と呼ばれてきました。 コクがあって飲みごたえ十分な […]
くわしく見る
-
きき酒（喫茶）カウンター年末営業について｜お知らせとお願い
東明蔵
年末の東明蔵販売店舗は12月30日までは平常通り、12月31日は15時まで営業しております。 誠に勝手ながら、きき酒カウンターの営業は12月23日よりお休みさせていただきます。 ご了承いただきますようにあらかじめお願い申 […]
くわしく見る
-
純米大吟醸40%「上槽」｜完売いたしました
神戸酒心館東明蔵
ご好評のうちに純米吟醸のおり酒は完売いたしました。 ありがとうございました。 40％精米の山田錦。 今回は「上槽」のご紹介です。 ５週間低温で仕込まれた純米大吟醸。 いよいよ醪を絞る段階となりました。 通常のお酒は大吟醸 […]
くわしく見る
-
新商品のご案内
東明蔵
秋の新商品のご案内です。 秋に美味しい栗や芋のスイーツ、肌寒くなって来ると恋しくなる「おでん」やお鍋のスープなど、全国より選りすぐった商品を入荷いたしました。 兵庫県 栗ロール 1,080円 兵庫県 栗まんじゅう 756 […]
くわしく見る
-
しぼりたて新酒発売中です
東明蔵
米を蒸す香り、醪のつぶやきなど、夏の間ひっそりとしていた福寿蔵に活気がよみがえっています。 先日、最初に仕込んだお酒が仕上がってきました。 上槽（じょうそう＝お酒を搾ること）をおえた新酒のお目見えです。 本年も昨年と同じ […]
くわしく見る
-
新商品のご案内
東明蔵
東明蔵の新商品コーナーには黒豆や栗など秋に美味しい銘菓をはじめ、各地のこだわり食品が並んでいます。 ※価格は全て税込です。 ・(兵庫県明石市)たこめしの素 680円 ・(兵庫県篠山市)味三昧山ぶき 648円 ・(兵庫県篠 […]
くわしく見る
-
量り売り 「生もと純米吟醸生酒」｜完売いたしました
東明蔵
生もと（きもと）とは明治の終わりころまで、酒造りの技法としてもっぱら用いられてきた技です。 平たい桶にいれた蒸米、水、麹米を手間暇かけて櫂ですりつぶす「山おろし」という重労働を伴う「生もと造り」。 大変な労力が必要ですが […]
くわしく見る
-
秋の暦酒「秋晴れ」｜完売いたしました
東明蔵
おかげさまで完売いたしました。 ご購入いただきありがとうございました。 すっかり秋の気配が深まり、食欲も増してくる季節となりました。 福寿蔵でじっくり夏を越して熟成した純米酒、秋恒例の暦酒「秋晴れ」を販売中です。 その名 […]
くわしく見る
-
山田錦 純米ひやおろし｜完売いたしました
東明蔵
ご好評につき、山田錦 純米「ひやおろし」は東明蔵店頭ならびにeShop酒心館共に完売いたしました。皆様のご愛顧に感謝申しあげます。 夏の盛りが過ぎ、ひんやりとした蔵の中で熟成を重ねたお酒は、新酒の味わいからまろやかな味わ […]
くわしく見る
