本年も「荒ばしりを」販売開始いたしました。 ストロベリーやみかん、ホワイトチョコレートの香りが魅力的な、わずかににごりを帯びた荒ばしりの純米生酒。 華やかでふくよかな味わいはとても濃厚ですが、徐々に切れのよい辛口に変化し […]

本日1月22日より東明蔵にて、以前よりご好評をいただいているコウノトリ米の純米生酒を限定量り売りいたします。 1,620円・・・720ml 703円・・・300ml （税込・通い瓶別途） 兵庫県豊岡市でコウノトリとともに […]

蔵元ショップ「東明蔵(とうみょうぐら)」年末年始の営業について下記の通りご案内申しあげます。   12月30日までは通常通り、10時～18時まで営業しております。 大晦日は、15時まで営業させていただきます。 […]

神戸酒心館　蔵元ショップ「東明蔵(とうみょうぐら)」にて、年末恒例の大吟醸のにごり酒を量り売りで販売いたします。 新酒のキレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける限定品（720ml換算で200本限定）です。 […]

大隅良典氏（東京工業大学栄誉教授）のノーベル生理学・医学賞受賞を心よりお祝い申しあげます。 神戸酒心館より、皆様にもう一つの嬉しいお知らせがございます。 昨年に引き続き「ノーベル・ナイトキャップ」に「福寿 純米吟醸」が提 […]

より一層の外国人観光客の受入体制を強化した酒蔵へ ~日本酒の日（10月1日）より、酒蔵見学サービスをリニューアル~  神戸酒心館では本日より蔵見学施設を一新しました。 国内外の観光客を対象に、「お客様から選ばれる酒蔵」 […]

明日9月22日（木・祝）より、新しい量り売りのお酒がお目見えします。 「コウノトリ育むお米」を全量用いた純米酒を原酒・生酒でお求めいただけます。 1,620円・・・720ml 703円・・・300ml 価格は税込で、共に […]

蔵元ショップで新規にお買い求めいただく「量り売り」には従来「通い袋（不織布）」を無償でご提供しておりましたが、供給元の都合により「通い袋」は該当在庫が無くなり次第、ご提供の終了とさせていただきます。 誠に勝手ながらご了承 […]

夏の盛りが過ぎ、ひんやりとした蔵の中で熟成を重ねたお酒は、新酒の味わいからまろやかな味わいへと変化していきます。 「冷えてきたから卸そうか」、「冷えたまま卸そうか」という蔵言葉からつけられた「ひやおろし」はこれからむかえ […]

  江戸時代より伝わる生酛造り。 現代的手法で生まれるお酒とは異なり、乳酸菌の力により生み出される味わいには独特の個性が見てとれます。 本日より生酛造りの純米吟醸を限定数量にて販売いたします。 チョコレートコー […]