本イベントはご好評につき、ご予約満員となりました。 ありがとうございました。 蔵の行事として行われる「総ぎき」とは、仕込んだお酒の味わいを確かめるための重要なきき酒です。通常は蔵の中だけで行われますが、「総ぎき」の一端を […]

  恒例の「大吟醸、生のおり酒」を3月17日（土）より、数量限定で販売いたします。 原材料を最初から特別に吟味したおり酒はきめ細やかでしなやか。さらに通常のしぼり方とは異なる特別な「袋しぼり」を行った雫酒です。 […]

蔵元ショップ東明蔵にて、大吟醸酒粕を販売いたします。 35％まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。 一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない風味のお酒へと変貌しました。 しぼったお酒は今しばらく蔵の中で […]

2月24日（土）より蔵元ショップ東明蔵にて、きもと純米　雫　にごり生酒を数量限定量り売り（720ml換算で25本）販売いたします。 江戸時代から伝わる技法「生酛（きもと）」。 手間がかかることから明治の終わりから発達した […]

生チョコ発祥の店「シルス・マリア」さんと福寿のコラボ生チョコレートを販売いたします。 生チョコレートのとろける甘さに「福寿　純米吟醸」の熟したあんずのような香りに爽やかさとまろやかさが折り重なった生チョコレート。 蔵元シ […]

2月11日（日）より特別純米酒の「うすにごり」生酒を東明蔵店頭で量り売り限定販売（720ml換算で50本）いたします。 「酒米の王様」ともいわれる山田錦（兵庫県産）を100％使用した純米酒。 うっすらとにごりを含んだ生酒 […]

1月20日（土）より純米吟醸の「うすにごり」生酒を東明蔵店頭で量り売り限定販売（100本）いたします。 うっすらとにごりを含んだ生酒はなめらかさが際立っており、ヨーグルトや杏を想わせる香りで満ちあふれています。 口に含む […]

12月26日（火）より 大吟醸のうすにごりを量り売りにて特別販売いたします。 キレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける限定品（720ml換算で150本限定）です。 ▼ 福寿　蔵直採り大吟醸生酒　うすにごり […]

神戸酒心館 蔵元ショップ「東明蔵(とうみょうぐら)」年末年始の営業について次の通りご案内申しあげます。   ・12月30日までは通常通り、10時～18時まで営業しております ・大晦日は、15時まで営業させていただきます […]

季節限定酒のなかでも最も人気のあるお酒がしぼりたて「師走」です。 新酒ならではの若々しい香りとほどよい米のうまみがバランスよく調和した無濾過純米酒。 今年１年の思い出を語りながら、「師走」をゆっくり味わってみてはいかがで […]