講師： クラフトデザイナー　　　　　　　 　　　　　　　　馬渡　喜穂氏 　 優しき金属錫（すず）に魅せられて40数年。デザインを通して物づくりを知り、 いつの日にかクラフトマンとして錫器づくりに打ち込む日々を過ごすことと […]

御蔭様で10周年！ 　 第61回　10周年記念講演 　 【酒蔵文化道場】 　 『粋でいこうぜ、日本酒は』　 　 講師： 東京農業大学名誉教授・農学博士　　　　　　　　 　　　　　　　　小泉　武夫　氏 　 奈良時代から日本 […]

講師： ブランジェリー　コム・シノワ　パン職人　　　　　　　　 　　　　　　　　西川　功晃（にしかわ　たかあき）氏 　 パン職人として働いてきた26年間に見たこと、聞いたこと、味わったこと、感じたこと、そして、出会った人 […]

講師： 竹工芸家 　　　　　　　　榎本　千冬氏 　 わが国最初の物語と言われる「竹取物語」の冒頭の一節に”今は昔、竹取の翁と言う者有りけり。野山にまじりて竹を取りつつよろずの事に使いけり”とある様に、竹は古代から日本人の […]