題目: 神戸の温暖化はどんなんか？ 語り手: NHK おはよう日本 天気予報担当 気象予報士 南利幸氏 最近、神戸の気温は1980年代と比べて1℃以上も上がりました。気温が上がると共に雨の降り方も変化し、1時間に50㎜以 […]

題目: 木に生きる 〜現代の銘木師を目指す〜 語り手: 京都 酢屋 株式会社千本銘木商会 専務取締役 銘木師 IWA 木材アドバイザー 中川典子氏 木のある暮らし、それは自然を取り入れた空間です。 日本における本格的な「 […]

題目: 日本における薬の歴史 語り手: 薬剤師 大阪大学薬学研究科招聘研究員 吉田祐子氏 薬は我々の日常生活で大変身近な存在であり、一度も使ったことがない人はいないでしょう。 植物や動物など天然物を経験的に用い、治療効果 […]

題目: 松右衛門帆と樽廻船 ～酒を運んで海の大動脈をひた走る 語り手: 作家・大阪芸術大学教授 玉岡かおる氏 令和４年３月１７日（木）16:00〜 料金：ビジター会費 2,000円 講演の後、講師を囲んで懇親会がございま […]

題目: 前もの、一明け、下のもの 語り手: 元水産大学校理事長 明石市林崎漁協顧問 鷲尾圭司氏 関西の魚の評価は、鮮度を考えた距離で言われてきました。明石から下関に至る津々浦々の漁師の工夫を考えてみましょう。 令和４年１ […]

題目： 音と日本文化 〜鐘の音に寄せて〜 語り手： 長野県立歴史館 特別館長 笹本正治氏 私たちの周りは音に囲まれています。お酒の味も周囲の音によって感じ方が違ってきます。 同じ音でも時代の推移とともに感じ方が大きく変わ […]

題目： 陶邑は日本初の産業遺産 語り手： 西念陶器研究所 西念秋夫氏 日本の陶器の始まりは中国起源の灰陶（かいとう）で、古墳と共に日本へ伝わりました。 倭の五王と言われる時代に中国、新羅、百済より伝わり、茅渟県（ちぬあが […]

題目： 日本人の海外旅行「いまむかし」 語り手： 株式会社阪急交通社 執行役員　CSR推進本部長 斉藤文代 氏 1964年東京オリンピックの年に自由化となった日本人の海外旅行は、ジャンボ機導入大量輸送で人々に身近なものに […]

題目： サバの完全養殖で世界を変える！ 語り手： 鯖やグループ 最高経営責任者 右田孝宣氏 2007年、さば寿司を製造・販売するさば寿司専門店『鯖や』を設立。 2014年、クラウドファンディングで、さば料理専門店『SAB […]

題目: 長寿の作法 ~酸化ストレスを抑える食事とは~ 語り手: 甲南女子大学 医療栄養学部教授 徳島大学 名誉教授 寺尾純二氏 「酸化ストレス」という言葉を聞かれたことがあるでしょうか? ヒトが生きるために酸素は必須です […]