（2023.9.26）神戸産いちじくの旬菜会席を楽しむ会　～福寿ひおやおろしと神戸いちじくの出合い～

旬の会
神戸産いちじくの旬菜会席を楽しむ会　
～福寿ひおやおろしと神戸いちじくの出合い～

神戸は港町のイメージがありますが、神戸市北区や西区では農業が盛んで様々な野菜や果物が栽培されています。
特に秋に収穫される「いちじく」は地元神戸でも大人気の果物のひとつ。
爽やかな甘味と酸味が特長ですが、「いちじく」は足が早いため鮮度の良さが美味しさの決め手になります。
そのため、産地と消費地が近い神戸だからこそ、いちじく本来の美味しさが楽しめるのです。

今回は、その「神戸いちじく」とともに「神戸ポーク」や「神戸野菜」など地元産の良質な食材を引き立たせる特別献立をお楽しみいただきます。

当日は良質のいちじくを生産する「神戸西いちじく部会」より生産者をお招きして、作り手の貴重なお話をお聞きしながら「福寿」のひやおろしなど秋のお酒をご堪能ください

日時　2023年9月26日（火）18時30分～20時30分頃

料金　9,000円（税込・料理、酒含む）
会場　さかばやし二階席 ＜30名様限定＞

締切　9月19日（火）

※1～2名様の申し込みは相席となります。
※定員になりしだい受付を終了いたします。
※終了時間は進行により前後します。
※お飲み物は日本酒３種程度です。
※締め切り後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。
当日～前日100%、2日前～5日前40％

お申込み　TEL 078-841-2612