「世界水の日（3月22日）」、福寿蔵をブルーにライトアップします

3月22日は、国連が定めた「世界水の日」です。
神戸酒心館の醸造楝「福寿蔵」を3月22日から4月10日までブルーにライトアップします。

◎「世界水の日」
「水」がとても大切である事、綺麗で安全な「水」を使えるようにする事の重要性について世界中の人々と一緒に考える為の日です。
2020年、「Water Management Award」を日本酒醸造元として初めて受賞した当社は、六甲山の恵みの結晶である天与の名水「宮水」を使用し、水の価値を最大に活かす酒造りを行なっています。加えて、全工程に節水技術を導入し、天然資源である「水」を一滴も無駄にせず、使用エネルギーの効率化も加えて環境負担の軽減を図ることは当社の企業哲学の主軸となっています。また当社のCSRチームは、山田錦の生産地である神戸市北区大沢町を訪問し、「水」の保全活動にも取り組んでいます。