（2022.3.26）鰆のしゃぶしゃぶとしぼりたて新酒を楽しむ会

鰆（さわら）は春になると外海から瀬戸内海に産卵のためにやってくることから、瀬戸内に春を告げる魚として親しまれています。
関西では、この時期の鰆は産卵のため脂がのって美味しいことで知られる春の旬魚。
しかし、足の早い魚でもあるため生で食すことは新鮮な状態で提供ができる漁場周辺に限られます。
そのため、しゃぶしゃぶは知る人ぞ知る食べ方です。
そこで、今回は、鮮度が決め手となる鰆を漁場より直送し、しゃぶしゃぶで鰆の旨味をたっぷりとご堪能いただきます。
春を告げる鰆をしぼりたての新酒とともにお楽しみください。

日時　2022年3月29日（火）18時30分～20時30分頃
料金　11,000円（税込・料理、酒含む）
会場　さかばやし二階席 ＜18名様限定＞

※人数様を限定しております。
※終了時間は進行により前後します。

※締切 3月21日（月）

※締切後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合もございます
※社会状況により、開催時間の変更および中止延期にする場合がございます。
※お申込みは2～4名様までとさせていただきます。
お申込み　TEL 078-841-2612