（2023.8.4）淡路島 由良の鱧と夏酒を楽しむ会

淡路島の中央南東部に位置する由良は、年間を通して温暖な気候に恵まれ、その穏やかな気候で育つ淡路島の鱧はつとに有名。
特に由良近海の鱧は、日本一と言われるほどです。
「梅雨の水を飲んで育つ」とされる夏の鱧は、身も太り、脂がのるためにひときわ美味しさが増し、関西では夏の風物詩として親しまれています。
今回は、鱧の本場淡路島の由良漁港より直送された旬の逸品を鱧のお造りや鱧しゃぶなどに仕立てて鱧づくしのお料理をお召し上がりいただきます。
きりりと冷えた夏酒とともにひとときの涼をお楽しみください。

日時　2023年8月4日（金）18時30分～20時30分頃

各回　料金　13,000円（税込・料理、酒含む）
会場　さかばやし二階席 ＜30名様限定＞

※お申し込みは1グループ2名様からとさせていただきます。
※お申込みの締め切り後はキャンセル料が発生する場合がございます。
※定員になりしだい受付を終了いたします。
※終了時間は進行により前後します。

お申込み　TEL 078-841-2612