(2017.12.7) 淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会

冬の代表的な海の幸「ふぐ」。
淡路には、世界三大潮流のひとつである鳴門海峡で育てられた「淡路三年ふぐ」という最高級のふぐがあります。
鳴門海峡の流れの速い海にもまれながら三年という長い月日を経てゆっくりと育つため、身が引き締まった絶品の誉れ高いふぐのひとつです。
身は味わうほどに上品な甘みと、旨みが口中にひろがり、対照的に白子は濃厚で深みのある味わいが楽しめます。
今回の旬の会では、絶品の「淡路三年ふぐ」の料理の品々をしぼりたての新酒とともにお楽しみいただきます。
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■日時：平成29年12月7日（木）　19:00 開宴
■料金：13,000円（料理・酒含む・税込）
■会場：神戸酒心館　さかばやし
★ご予約・お問合わせはTEL：078-841-2612（さかばやし）まで。
当会は40名様限定となりますので、ご予約はお早めにお願い致します。