酒粕バタークッキー、「五つ星ひょうご」選定商品10周年記念　販売会（2022.3.25）

「五つ星ひょうご」選定商品10周年記念　販売会が2022年3月25日（金）に実施されます。

神戸酒心館と障害者就労支援センター「オリンピア岩屋」が共同で開発した「酒粕バタークッキー」は、令和4年度の選定商品60品（食品51品、工芸品等9品）のひとつとして選定されたため、この販売会には、酒粕バタークッキーを出展販売しています。

この酒粕バタークッキーは、神戸の有名洋菓子店「ボックサン」監修のもと、有馬温泉名物「炭酸煎餅」、バターを贅沢に用い、福寿の純米吟醸酒粕を加えて生地をオリンピア岩屋の施設利用者が一枚ずつ心を込めて焼き上げた逸品です。