数量限定｜大吟醸酒粕販売のお知らせ｜完売いたしました

蔵元ショップ東明蔵にて、大吟醸酒粕を販売いたします。

35％まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。
一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない風味のお酒へと変貌しました。
しぼったお酒は今しばらく蔵の中で熟成をさせますが、しぼりたての大吟醸酒粕は一足早くお目見えです。
優しくしぼった酒粕は、果物を思わせるような華やかで香り高い風味に仕上がりました。
甘酒はもちろん、酒粕汁にお使いいただいても華やかな香味を楽しんでいただけます。
▼福寿 大吟醸酒粕（300ｇ）・・・・・597円（税込）

※大吟醸酒粕の褐変粒について

酒粕にあらわれる黒色様の粒は日本酒製造に使用する「麹」由来のものでございます。

出荷時には白かった酒粕が時間の経過に伴って褐変粒を生じることもございます。

いずれの場合も品質には全く問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。