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【第147回酒蔵文化道場】煎茶道の世界 ～日本茶から学ぶ人間力～ ＜6/5申込受付中＞
神戸酒心館酒心館ホール
第147回 酒蔵文化道場 ≪題目≫ 煎茶道の世界 ～日本茶から学ぶ人間力～ ≪語り手≫ 公益財団法人小笠原流煎茶道 家元嗣 小笠原秀邦 氏 ≪内容≫ 煎茶道とは何か——。 その源流を中国・日本の茶の歴史にたずね、 文人の […]
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【第146回酒蔵文化道場】六甲山地が生み出した水車群のエネルギー −灘の酒・植物油・素麺-＜レポート有＞
神戸酒心館酒心館ホール
第146回 酒蔵文化道場 ≪題目≫ 六甲山地が生み出した水車群のエネルギー −灘の酒・植物油・素麺− ≪語り手≫ 水車を未来につなぐ会アドバイザー 千種 浩氏 ≪内容≫ 六甲山地南麓には明治時代初め頃に、14の河川に1 […]
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（2026.6.9）泉佐野産採れたての水茄子と初夏の生酒を楽しむ会
さかばやし＜イベント＞さかばやし
旬の会 泉佐野産採れたての水茄子と初夏の生酒を楽しむ会 暑さが増す初夏は、瑞々しい食材が一層美味しく感じられる季節。 そんな食材のなかでも代表的なのが水茄子です。 水茄子は、その名の通り一般の茄子よりも水分を含み、灰汁が […]
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第２回 日本酒「福寿」カクテルコンペティション 決勝大会 を開催（5/17）／観覧者募集
神戸酒心館イベント
第１回大会優勝 生田理実（BAR SLOPPY JOE） 神戸酒心館では、第２回目となる日本酒「福寿」を使用したカクテルコンペ『FUKUJU SAKE Cocktail Competition 2026』を開催しています […]
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イギリスで「福寿 未来への一滴 純米大吟醸 山田錦」が紹介されました（2026.4.27）
神戸酒心館
世界有数の一つイギリスの酒類業界専門メディア「The Drinks Business」で「福寿 未来への一滴 純米大吟醸 山田錦」が紹介されました。（2026年4月27日） Fukuju embraces ‘sustai […]
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《福寿２０２６年５月の試飲宣伝販売のご案内》
試飲販売
関西エリアにて実施いたします。 福寿の試飲宣伝販売について、下記のとおりご案内申し上げます。 期間中は、さまざまな福寿の商品をお試し・お求めいただけます。 お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。 ・神戸阪 […]
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5月のうまいもん／神戸産しらす
さかばやし
全国的にメジャーな神戸のしらす漁 「さかばやし」のコンセプトの一つは、地産地消。その土地で獲れた素材をいかに調理するかが、さかばやし料理長の腕の見せ所でもあります。潮の香のする魚介類の印象が薄い神戸においても漁業は存在 […]
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有機純米大吟醸『 福寿 未来への一滴 純米大吟醸 山田錦 』をアースデーに発売（4月22日）
神戸酒心館東明蔵
有機純米大吟醸酒 『福寿 未来への一滴 純米大吟醸 山田錦』 ― カーボンニュートラル製法と希少な有機山田錦が生む新たな価値 ― 神戸酒心館では、4月22日（水）のアースデーより、日本酒ブランド「福寿」が掲 […]
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【5月】呑みの部（14:30～17:00）
さかばやし
呑みの部 ～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット 2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]
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【5月】夜の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『神戸のしらす』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 神戸の炙りしらすと初鰹の薫風吹き寄せ 薫風野菜 叩きポン酢 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 清汁仕立て […]
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