新着情報

関西の冬の風物詩のひとつが「粕汁」。 寒くなるこの時期、からだの芯から温めてくれます。 さかばやしでも「粕汁膳」をはじめました。 香り豊かな、しぼりたての新粕をふんだんに使用した蔵の名物料理。 寒さ厳しくなるこの季節に、 […]

蔵開き 限定 蔵人の蔵見学 醸造工程でカーボンゼロ（CO2排出実質ゼロ）の達成や有機JAS認証を取得するなどサステナブルな酒造りを行い、福寿の味わいを支えている「福寿蔵」。 そこでは、一粒の酒米、一滴の水と蔵人が実直に向 […]

新酒を祝う、年に一度の酒蔵まつり、福寿の「蔵開き」を2026年も開催いたします。 開催日 2026年11月14日（土）、11月15日(日) 10:00～16:00 新酒を祝う、年に一度の酒蔵まつり、福寿の「蔵開き」を20 […]

「今日は少し疲れたかな」「美味しいものを食べて帰りたいな」 そんな平日の夜は、周りを気にせず自分のペースで食事を楽しみませんか？ 当店では、お一人様で多彩な味を少しずつお楽しみいただける、平日のディナータイム限定プランを […]

〈第11回〉美酔の会　～神戸酒心館×熊谷とあかぼし～ 2026年12月14日（月）に名古屋観光ホテルの「熊谷とあかぼし」と神戸酒心館のコラボディナー、「第11回 美酔の会」が開催されます。 「福寿」の厳選した日本酒と、そ […]

丹波・婦木農場の秋野菜 雨にも負けず、夏の暑さにも負けぬ・・・そんな野菜を食べたい！ 　秋は実りの季節、風が徐々に冷たさを増すにつれ、野菜が美味しくなって来ます。今夏は記録づくめの猛暑で、ついに酷暑なる言葉まで登場しまし […]

《福寿２０２６年１１月の試飲宣伝販売のご案内》 関西で行われる福寿の試飲宣伝販売について次の通りお知らせいたします。 様々な福寿のお酒をお求めいただけますので、お近くにお越しの節は、お気軽にお立ち寄りください。 ・大丸神 […]

尼崎の老舗寿司店「松葉寿司」で「福寿」の日本酒会が開催されます 2026年11月6日（金）、尼崎市の阪急塚口にある老舗寿司店「松葉寿司」にて「第三回 蔵元を囲う日本酒会」が開催されます。 今回は、日本酒「福寿」と、松葉寿 […]

2026年12月に灘五郷で自動運転の実証事業が実施されます 神戸市では、地域における移動課題の解決や、公共交通の担い手不足といった社会課題の解消に向けて、自動運転車両の実用化を見据えた取り組みが2025年より始まりました […]

呑みの部　～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット　2,700円 酒肴盛合せ、大吟 […]