新着情報

酒蔵で神戸の秋の味覚をお届け 「神戸いちじく」直売会を開催 旬を迎えた神戸の名産「神戸いちじく」の直売会を、『JA兵庫六甲 マチマルシェ御影』のご協力のもと、神戸酒心館・南ギャラリーで開催します。 みずみずしく、やさしい […]

9月は「神戸いちじく月間」です 酒蔵で楽しむ、旬の「神戸いちじく」 旬を迎えた、みずみずしくやさしい甘さの「神戸いちじく」。 神戸酒心館では、9月を「神戸いちじく月間」として、地元・神戸が誇る旬の味覚を存分にお楽しみいた […]

今季も安全に、そして美味しいお酒を皆様にお届けできますように。 酒造りの始まりにあたり、神戸酒心館の氏神様である東明八幡神社にて、醸造祈願祭が執り行われました。 蔵人一同、酒造りの安全と、今季も良いお酒が醸せますようにと […]

  完熟いちじくをいかに料理に落とし込むかが腕の見せ所 　8月に入ると、神戸市西区ではいちじくの出荷で賑わいます。神戸は、そのオシャレなイメージから土の匂い漂う農業と縁が遠そうな印象を受けますが、実は軟弱野菜を […]

2026年　神戸酒心館ホールのイベント開催情報です。 イベントの申し込みや開催内容については主催者にお問い合わせください。 2026年 9月12日（土） ▶ Candlelightコンサート 画像を見る （ […]

2027年の元旦にお召し上がりいただく、さかばやし謹製の「おせち」。 本年度は、下記より受付を開始させていただきます。 ネット予約　2026年9月30日（水）9:00より FAX予約　　2026年10月2日（金）より 電 […]

九月九日は重陽の節句（ちょうようのせっく）です。 古来より重陽の節句には菊の花びらを浮かべたお酒を楽しむ風習があり、 菊の花の芳しい香りが邪気を払い、寿命を延ばすとされてきました。 その風習にならい、さかばやしでは9月8 […]

呑みの部　～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット　2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]

今月のうまいもんは『神戸産いちじく』 ～酒心館会席のみ要予約　～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付　　神戸西区産いちじくと鯛昆布締め　婦木農場ゴーダチーズ 前菜　　旬菜盛り合わせ 吸物　　土瓶仕立て　名残鱧　松茸　海老　 […]

  ☆今週のおすすめの一品（９月） 　〈神戸産〉 ■いちじくと秋野菜の黒胡麻和え　　　７００円 ■いちじくの天ぷら　　　　　　　　　７５０円 ■いちじくの揚げ出し　　　　　　　　７８０円   【そば】 […]